肉饼炖百合吃了有什么功效？
猪肉性平味甘，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病汗多、消渴、便秘、肾虚骨蒸潮热、虚寒泄泻、小便频数等症。
百合味甘、微苦，性微寒，具有养心安神、润肺止咳、清心解毒等功效。因此，对于病后虚热、神经衰弱和妇女儿童阴虚肺燥、阴虚失眠等症具有一定疗效。
将猪肉与百合合煮，对病后虚热、妇女儿童燥热内盛、心烦失眠等症效果显著，常服还能起到强身健体、延年益寿之功效。
在中医理论中，肉饼炖百合具有较好的滋补虚损、润肺止咳、安神定惊之功效。对于神经衰弱、失眠烦闷、头晕眼花、潮热盗汗、妇女儿童燥热内盛、肺热干咳、百日咳等症均有一定疗效。经常食用还具有美容养颜、延缓衰老之功效。
猪肉罐中含有38.30毫克胆固醇含量，百合中胆固醇为1.30毫克，由此可见，该食物比较适宜高蛋白血症患者、肝胆病及消化不良者食用。