以前吧，我对这玩意儿是不抱任何好感的。。。 直到某次突发奇想，把山楂片和酸奶拌在一起吃…… 啊！原来这才是正确的打开方式啊！
非常美味，而且做法特别简单 准备食材： 海参、小葱、姜、生抽、香油、胡椒粉 1.首先把葱姜切段，放在小碗里，加入两汤匙生抽和少许胡椒粉调成酱汁备用；（我买的干海参是已经泡发了的，所以可以直接做，如果买的是鲜海参需要煮一下）2.把调好的酱汁倒在装海参的容器里，上锅蒸十五分钟，
1、准备食材，新鲜五花肉一块（肥瘦相间的五花肉），姜5片，八角2个，桂皮3块，香叶6-8片； 2、把切好的葱姜蒜和香料一起放进锅中，加入足够的水，大火烧开之后，小火煮半个小时，让香料的味道进入猪肉中，这个过程叫做“卤”，煮好的猪肉就是“卤肉”了； 3、将煮好的卤肉取出放凉，最好能浸泡到冷水中，
作为在热带地区生活了十几年，吃过几十种水果的人(当然包括很多热带特有的奇怪果树结出的怪果子)来说，硬籽的释迦是我吃过的最好吃的果！
1、将新鲜山楂清洗干净，去掉山楂的蒂部和籽。（去籽可以用过滤网或者勺子背） 2、锅中加水放入山楂，中火煮10分钟左右。 3、将煮好的山楂捞出放至微凉（这样比较容易成泥），然后用搅拌机打成泥状。如果喜欢口感更细腻些的可以过一遍筛子。 *如果没有搅拌机可以直接用勺背挤压，我试了一下感觉效果也还不错。
来广州吃！ 说起喝粥，广州人可是认真的。作为“广府饮早茶”的代表作之一，粥在老广心中占据了很重要的位置。 说到这儿，就不得不提一提广州的煲仔饭了——用瓦罉（就是煲子啦）煮饭和菜，味道特别好。但是很多人不知道，其实煲仔饭之前，用的米是粥。