在果汁里加冰糖、雪梨，是最简单的做法了。将两个雪梨去芯（去芯很重要，不然会很酸），切成小块状放入搅拌机内；然后加入小半碗水（约200毫升左右）和适量冰糖，搅拌成汁即可。如果喜欢口感更丝滑的，可以在榨汁后隔渣再饮用。
1.选择新鲜饱满的酸梅，冲洗干净后，用淡盐水浸泡20分钟左右； 注意不要直接用水龙头冲洗，以免果肉接触空气中的微生物。 浸泡完后再次冲洗干净，沥干水分备用。（也可以不浸泡，直接清洗干净表面泥土就行）2.准备一盆凉开水，放入适量白糖和白醋（比例为1：3），搅拌均匀后腌制半小时左右。
你要搞清楚什么是“蜂巢”。 一般来讲，把切得极薄的豆腐块，放在油里炸2～3次就差不多可以了。这种豆腐块表面金黄酥脆，里面白嫩嫩的，像蜂窝一样，所以叫“蜂窝豆腐”、“蜂巢豆腐”或者“千层豆腐”。 有些地方炒青菜的时候喜欢打一个蛋进去，让菜的颜色更青翠诱人，吃起来也会更有弹性一些。
夏天就要来了，最近一直在研究凉茶和糖水，昨天做了这道桃胶炖椰子，清爽开胃又降火哦～ 食材：桃胶、皂角米、银耳、冰糖适量，椰浆1盒（200ml），鲜榨柠檬汁350g。 做法：1.泡桃胶：将桃胶放入水中浸泡4个小时左右，中间换水2次。注意：浸泡时间不宜过长，否则会变质。
我做的蛋皮是用鸡蛋、面粉和温水调成糊状，下锅做成像盒子一样一层层撕下来的“春卷”，搭配自制的辣椒酱或者剁碎的豆瓣酱吃。 用这个方法做出的蛋皮又薄又软又有韧性，可以撕成细条搭配酱料吃，也可以卷在菜里一起吃。 当然最棒的吃法还是用蛋皮包着馅料做成包子！
吃羊肉，其实和季节关系不大，主要还是看羊的品种和做法吧！ 下面介绍几个好吃的品种：1、小尾寒羊 小尾寒羊原产于河南武陟县和小清河一带，因尾形短小而得名“小尾”；因主要分布在太行山南部，所以又称太行小尾羊。它具有产肉性能高、繁殖力强等优良特性。
我吃过很多种酱汁，觉得最好吃的还是李锦记的排骨酱和鱼露汁！ 排骨酱用来拌饭，好吃到爆！ 鱼露汁用来蒸河粉，绝了~ 但是用酱烧肉我觉得不好吃，可能酱料的味道把肉的香味盖住了 所以我是这样做的——1、准备一块牛肉、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮；2、把牛腱子切成块状，用清水浸泡出血水（多换几次水）；3、