炒木耳和什么好吃？
干木耳用冷水泡两个小时左右，中间换一两次水，泡发后洗干净撕成小朵 青红椒去籽去蒂洗干净切成小块、葱蒜切成葱花和蒜末备用 2.热锅凉油，油热之后放入葱花和蒜末爆香 3.倒入青椒块和木耳翻炒一会，调入盐、生抽酱油调味，大火爆炒一分钟。 如果有辣椒酱可以调一点辣椒酱进去更爽口！ 我做的这道菜比较清淡，所以最后出锅的时候可以在拌一下让料汁均匀沾到每颗黑木耳上面。
小贴士：因为黑木耳中钙磷含量较高，因此对于骨骼牙齿发育不完善的孩子还有缺钙的中老年人来说都是非常不错的选择。它还可以降血脂、降血糖呢！