只有白菜怎么做好吃？
准备材料： 1、卷心菜6棵（小个头的），猪瘦肉200克，油，盐，料酒适量
2、生姜3—4片，大蒜少许，干香菇5-6朵
第一步：猪肉剁成肉泥，放入适量的盐腌制一下；香菇用水泡发后洗净切成小丁；生姜蒜切碎备用 第二步：把准备好的所有材料都放在一个容器里，加入少量的水、淀粉、和料酒抓匀 第三步： 锅里放多一点的油，油热后将备好的料倒入锅内翻炒至熟即可 【注意】：炒卷心菜时火一定不能太小，要不断的搅拌，这样炒出来的菜不会出水哦~！
1.卷心菜的维生素C含量非常丰富。
2.含有丰富的矿物质，如钾、钙、锌、锰等。
3.含有的植物菌酶能杀死蔬菜中的寄生虫虫卵。
4.有很强的抗氧化作用及防癌的功效。
5.对消化系统很有帮助，尤其适用于肠胃不佳者食用。 有“天然抗生素”之称的卷心菜具有抗菌消炎、抗病毒感染和抗癌的作用。常吃卷心菜可促进机体新陈代谢，增强免疫力。
另外对于患有糖尿病的患者来说，多吃卷心菜还可以有效地控制血糖浓度。
而且它的维生素c含量是番茄的3倍以上，所以被叫做“杀菌勇士”也是当之无愧的哦～ 大人小孩都可以吃，既营养又美味还方便制作呢！