分享几道简单又好吃的做法～ 荤素炒面
1. 锅中热油，加入蒜末葱白爆香
2. 打入鸡蛋，小火快速翻炒至凝固
3. 加入切成块的茼蒿蔬菜，大火快炒，加少许盐调味即可
虾米炖豆腐
1. 把虾米放在一个干净的碗里，倒入沸水浸泡20分钟
2. 将泡好的虾米捞出，放适量油炒一下备用
3. 把切小块的老豆腐放在锅内焖煮，等到豆腐入味，汤汁变浓的时候就可以出锅啦！
四神汤
1. 将猪瘦肉冲洗干净后，放入沸水中焯去血沫，盛出备用
2. 砂锅中注入清水烧开，调入适量食盐和生粉，放入切好的猪瘦肉、去皮切块的山药、切片的茯苓和莲子，大火煮沸后再转小火煲2小时，最后撒上熟芝麻和葱花即可
三丝春卷
1. 将春卷皮铺在案板上
2. 用勺子舀入适量甜面糊（甜面糊的做法可以参考炸芋圆）
3. 放上胡萝卜丝、豆芽、香菇丝，用筷子夹紧包裹起来
4. 平底锅烧热，放少许植物油，把小春卷摆入锅中，小火煎制两面金黄酥脆就可以了
强家芯优质答主茼蒿是一年生或二年生草本植物，管状花簇生，舌状花鲜黄色；瘦果黑色，长倒卵形有棱，稍扁，具细纵纹，无冠毛。生于水边、沙滩，我国南北栽培甚广。茼蒿具有强身化痰、润肺补肝、和中健胃等功效，适用于伤风咳嗽、脾胃不和、消渴、风疼、惊痫、夜盲等病症。接下来我将为您介绍茼蒿怎么做好吃。
茼蒿又名蓬蒿、菊花菜、如意菜，有白蒿和绿蒿两种。白蒿的叶片裂片多、细，淡绿色，抱茎，其茎嫩、味清香、口感好；绿蒿叶片缺刻少、大，色浓绿，抱茎差，茎纤维多，味苦，口感较差。茼蒿有补虚、清血、润燥之功效。可用于虚痢、肝气不和、风寒头昏，可治疗小儿发育不良，妇女血虚萎黄等症。
茼蒿分为京蒿和南方蒿两大类。京蒿根紫红色，茎高33~40厘米，最高可达60厘米，茎中空，有纵棱；叶为羽状深裂，叶柄较长，叶厚，有光泽，色浓绿，香味较浓；总苞片4~5层，外层卵形，内层长圆形，舌状花金黄色。品质佳，产量较高。
南方蒿根鲜白色，茎紫红色，高20~25厘米，茎中空，有纵棱；叶为全缘或微缺刻，叶柄较长，叶薄，暗绿色，香味较淡；总苞片3~4层，外层条状披针形，内层长圆形，舌状花鲜黄色。
茼蒿性喜冷凉，较耐寒，也能耐热，春、秋季均可栽培。最适宜温度为17~20℃，也能耐-10℃的低温。茼蒿尤喜肥、好湿，在土层深厚、疏松、肥沃、保水保肥能力强的土壤中栽培为佳。茼蒿多采用直播方式。
