作为一个南方人，对薏米的印象只有二种 一种是广东新会的小颗粒品种，叫广禾田，用来煮粥很赞！ 一种就是湖北恩施的薏仁米，很大颗的很香。我们这里是用油煎了吃，就是直接放进锅里干炒，放一点盐，吃起来香香的。上大学后来到北方才第一次知道有“薏米”这种作物，原来不是玉米啊，呵呵。。。
准备食材 干鱿鱼一只 青红椒各一个 姜蒜适量 料酒，盐，生抽酱油少许 做法步骤 1.买来的干鱿鱼，先冲洗干净，然后用冷水浸泡发开（大概四小时左右），期间换两次水，泡至无硬心为准。 2.烧一锅开水，将泡发好的鱿鱼放入焯一下，捞出控水后，切成圈状备用。
不用那么复杂的调料，味道也很好 材料：罗非鱼一条（一斤半左右）、小葱四根、姜三片、干辣椒四个、胡椒粉适量、盐少许、生抽两勺、老抽一勺、糖少许、香菜一棵 做法： 1.将罗非鱼去腮去内脏洗净，在两侧划几刀方便入味；小葱切段，香菜切末，干辣椒剪成小段。2.锅中放油，烧热后放入鱼，煎至两面微黄盛出备用。
我以过来人的身份告诉你，千万别再买那些所谓的“早餐粉”了！这些颗粒粗、口感差的劣质商品，就是打着“方便”的旗号祸害年轻人的！ 自己磨豆浆，简单易学，营养美味又安全！ 用豆浆机打出来的豆浆中，蛋白质含量高达2.5%-3%，而且消化率高达90%以上，对于需要补充蛋白质的人来说，是再好不过的食物了。
在西方，人们制作奶油的工艺很简单，将新鲜牛奶加压、冷却，即可分离出浓缩的奶油。但是这样制作的奶油味道并不好吃。 为了增加奶油的香味和口感，有时需要加入鲜奶或全脂奶粉，有时还要加上糖或者盐。经过加工之后，奶油的味道和营养都有大大的提升。 但不论如何，用简单的方法制作的奶油，原味儿的就很好吃。