用黑豆来打豆浆，是很多人喜欢做的事情，而且也有很多的食谱，是用黑豆打豆浆来做糕点或者是甜品的。但其实用黑豆也可以做出很好吃的美食，那就是把黑豆蒸熟之后，拌上蜜糖来吃。 准备适量的新鲜的黑豆，用清水给它浸泡6个小时以上。
鳗鱼性温、味甘，归肺、心、脾、胃、肾经；具有补虚损、壮筋骨、祛风痰、利血脉的功效；可治疗小儿佝偻病、风湿痹痛、精神疲倦、头晕眼花、身体虚弱、产后虚羸、虚热烦倦、面黑无光泽、病后伤津、久病体虚、劳损等症。鳗鱼营养丰富，其体内有一种神奇的“踏腱素”还具有消癌功效益，能抑制胃癌、结肠癌、肺癌、乳腺癌等癌症。
我小时候在南方，一到夏季就吃到凉拌黄瓜和凉拌三丝（土豆丝、胡萝卜丝、绿豆芽），那可是道接家常的菜啊。长大后到了北方，才见识到黄瓜蘸酱、生啃西瓜…… 回到正题，今天这道凉拌三丝，和记忆中那个味道差不多。只是我在制作过程中，多放了点醋和辣椒油，口感上更加酸辣刺激，可能更适合爱吃辣的伙伴。
准备食材 新鲜的椒小秋葵，蒜头，油，盐，生抽，老抽。 做法 先把秋葵洗干净，去蒂去筋，这样煮的时候不会散开，很漂亮，也比较好入味。 把蒜头剁成蒜末备用。锅里烧开水，水开后放入秋葵汆烫30秒左右（秋葵很容易熟所以不能烫太久哦）然后迅速放到冰水里冷却~这样可以保持秋葵的青翠颜色和脆爽的口感！
我心中最好吃的水饺，是猪肉大葱的，皮薄馅大，咬一口鲜嫩多汁。 妈妈做的水饺最好吃，可是在外地吃不到，于是自己学着做，做了这么多年还是不太成功，时好时坏，偶尔能做得好吃一点，也经常翻车。 大错特错的典型就是今天中午做的，五斤肉馅加两斤韭菜，结果饺子皮都沾在了一起，成了春卷，一盘饺子没几个。。。