先上菜，昨天刚做的，新鲜热呼的 【所需材料】 鲜牦蹄一个（买的时候让老板帮忙处理一下），姜四片，葱白两段，八角一粒、桂皮一块、香叶两片、草果一粒、干辣椒三个、冰糖少许，生抽、老抽适量。 【制作步骤】 1.锅中放清水，加入八角、桂皮、香叶、草果和干辣椒，煮至水开。2.捞出食材，冲洗干净备用。
龙眼是一种特别好吃的水果，很多人都很喜欢吃，但是有一些人不知道龙眼还可以用来煮水喝，而且煮水之后有很大的功效和作用。今天我们就一起来看一下，龙眼煮水有什么功效？对于这个问题，我们的专家的答案是：第一，治疗失眠。
做酸菜鱼我一般都是用黑鱼，刺少而且味道非常的鲜美！ 把处理干净的黑鱼切成薄片，放入胡椒粉、盐、生抽和鸡蛋清抓匀了腌制15分钟左右； 酸菜洗一下切成小段，泡姜切片，小米椒切圈，蒜苗切段儿备用。 我这里用的酸菜是超市里卖的成品酸菜包，很方便的。如果用的是自家做的酸菜，需要用冷水把酸菜浸出血水。
我吃过的无花果有三种， 一种是无花果干，也就是无花果树的果实成熟后风干而成；一种是直接买的新鲜的无花果，就是刚刚摘下没有多久的果子，这种是绿色的，还有一种叫紫珠的无花果，表皮是紫色的，味道要比绿色的要甜一些。还有一种是超市里面卖的用蜜糖腌渍过后的无花果，这个吃起来就像果脯一样，很美味。