吃莲子壳有什么功效？
莲子由莲子心(胚)、莲子衣(种皮)，以及中心的莲肉组成。人们日常食用的莲子多是去心、衣者，而莲子衣味苦，因此莲子亦不宜去衣生吃。
秋季气候干燥，容易引起咳嗽，此时将莲子、百合、芡实、桑白皮、百部等药材配伍煮粥进食，有化痰润肺、止咳平喘之功。如果经常口燥咽干、干咳痰少、大便偏干、失眠多梦等，可加玉竹、石斛、酸枣仁，以增强养阴生津、宁心安神的作用。
如果反复呼吸道感染、易患肺炎、平素无明显偏盛偏急之证者，可选择南北杏、沙参、五指毛桃、黄芪、党参、莲子、猪肺等炖汤食用，有益气养阴润肺之功。
而形体消瘦、潮热盗汗、两颧潮红、大便偏干者，可选择百部、川贝、南沙参、麦冬、玉竹、猪肺熬汤，有滋阴润肺止咳之功。
形体偏胖、痰多气短、胸闷者，宜食南北杏、茯苓、薏米、半夏、陈皮、百部、猪肺炖汤，有健脾化痰止咳之功。