以前经常吃卤蛋，但是近期看到说卤蛋其实是没有营养的，让我很意外，那我说一下我的个人情况，我基本上每个星期都会吃一两次卤蛋，每次吃两个，我已经连续吃一年了，所以我想知道卤蛋蛋黄到底有无营养？
我用的芋头是香芋，不知道是不是你要的芋泥。。。 做法超简单，好吃到爆！ 准备材料： 新鲜香芋500克、花生100克（去皮）、白砂糖200克、油20克。 步骤如下：1.把香芋洗净切丁，下锅煮熟，然后沥干水备用；2.往锅里下油，放入花生，用小火慢慢焙炒，直到花生变得酥脆。
2. 准备一把大蒜，去皮干净后放入碗中备用。3. 锅中烧水，水开后把大蒜放入锅中焯烫10分钟左右，捞出沥干待用。 4. 准备一个大碗，依次加入剁椒、生抽、老抽、盐、冰糖、香醋调成汁待用。5. 锅中放适量油烧热，加入切好的姜蒜末爆香。
我试过多种方法，最后发现放点醋和酱油，一点糖跟淀粉，调成酱汁，在下锅爆炒后特别香嫩可口！ 先说说原材料的准备，新鲜的猪肚冲洗干净，用刀刮去油脂（这一步可去掉大部分油腻），用食盐、白醋抓洗一遍（这个方法可以去腥），再冲洗干净备用。准备配料：青椒切块，小米椒切段，泡姜切丝，大蒜切片，葱白切葱花。
2.热锅，中大火加热 3.倒油（比平时炒菜多些），油温五成热时倒入蛋液，迅速用筷子搅散，看到鸡蛋开始凝固并呈黄色状就可以盛出来了，这一步也叫“炒鸡蛋”，是这道菜最考验技术的时候，火太大蛋黄就会老掉变成绿色，太小的话鸡蛋就不能完全成熟并有一股生味。
胡萝卜炖鱼头能增强免疫力吗？这是很多人都有的疑问，的确很多人在炖鱼头的时候，都有放胡萝卜这一程序，有人觉得胡萝卜跟鱼头放在一起烹饪，吃起来比较可口，营养也比较丰富，实际上事实并非如此，接下来就让我们一起来了解一下。
烤的时候用夹子不断地翻动，让肉受热均匀；如果肉比较大块可以切成小块再烤，这样更容易熟透；也可以加点料酒、蚝油腌制一下再烤 推荐一款电烤箱美的（Midea） M3-L214E 操控方式：智能触控式 加热方式：上管独立控温 内胆材质：镀锌板 开门方式：下旋钮门 电源电压：220V/50HZ 烧烤功能：
“怎么吃都好吃”这种话，我只会对野生松茸说。 没吃过云南的野生松茸，就别想在美食界混了。 那些所谓的“怎么做都好吃”，其实说的是“怎么做都难吃”吧…… 有些菌子，你拿它炖汤、清炒、油炸、火锅……怎么做都不好意思说“好吃”的，松茸就是其中之一。所以，要聊这个问题，得先聊聊哪些做法不合适。
1.准备材料，牛腩洗干净后切小块 2.锅里放水放生姜，料酒，冷水下牛腩块煮开再煮3分钟捞起沥干水份备用 3.姜切片，大蒜去皮，葱切段，蒜苗切段备用（喜欢洋葱的可以切丝一起炒）4.锅里放油烧热放入姜片和大蒜瓣爆出香味 5.倒入牛腩翻炒片刻 6.加入生抽，老抽翻炒均匀 7.加入冰糖，八角，