猕猴桃怎么做好吃?

靳云丹靳云丹最佳答案最佳答案

1、首先准备好材料,两个鸡蛋(大概30g左右) 4个蛋黄(留着做海苔小饭团用) 低筋面粉75~80g(过筛一次) 黄油25g(软化状态) 糖40g+16g 海盐少许 猕猴桃去皮后切成丁备用

2、在碗中打入一个鸡蛋,加入25g白糖搅拌至白糖融化;再加入低筋面粉搅拌均匀;搅拌好的面糊呈顺滑状即可

3、加入软化黄油继续搅拌均匀直到没有颗粒感为止;最后加入适量的海盐调味

4、准备一个裱花袋装入准备好的蛋糊挤到烤盘上;烤箱预热190度上下火中层15分钟

5、出炉后将蛋挞皮放在海苔肉松中滚一滚使其均匀裹上海苔肉松;然后切成小块就可以开吃了!

小贴士

1.因为每个鸡蛋大小不一样所以鸡蛋的用量仅供参考哦

2.我用的蛋挞皮是比较厚的那种,如果小伙伴用的是比较薄的蛋挞皮那可以适当的减少一点时间

3.这款戚风蛋糕的口感非常细腻松软,而且一点都不甜腻,加上酸甜的猕猴桃真的是超级好吃呢~

4.我用的是软化的黄油,如果没有黄油也可以换成同等份量的玉米油或色拉油但效果会稍微差一些

优质答主

1、选熟的,买回来放几天就熟了 2、切开放在锅里加少许水,煮熟就可以了(可以加点糖) 3、也可以把皮削了,直接和酸奶拌在一起(就是普通酸奶的味道) 4、最棒的做法是,削皮之后放进榨汁机打成果汁!然后倒在杯子里喝,味道超好啊~

5、还可以切片蒸着吃,这样更甜一点.... 还有一种是做沙拉的,不过感觉做起来很麻烦而且不入味。

6、还有就是水果拼盘的时候放进去一起摆盘也不错啦。(^o^)/~

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