金瓜怎么炒好吃？
金瓜，就是西葫芦了！ 这是我家常会做的做法~ 西葫芦切菱形片～ 热锅凉油，放入葱姜爆香~~~然后倒入西葫芦翻炒至变软～ 加入少许生抽、少许盐调味~~~翻炒均匀即可出锅啦~~ 小贴士：
1. 切好的西葫芦一定要用盐水浸泡，可以防止氧化变黑哦；
2. 生抽就可以搞定，不需要再加酱油了哈； 如果喜欢吃辣的可以加些辣椒圈进去一起烹香，味道也不错呢～ 或者像我这样加点红椒点缀一下也是可以滴~~~~ 西葫芦的口感脆嫩、味道清香甘甜，无论是直接清炒还是搭配肉类都是不错的。
在减肥期间也不用担心吃它会发胖哟~~~~ 因为热量很低滴～～～ 我家小朋友很喜欢吃的一道菜～ 每次做一大盘都不够他吃呢……… 哈哈～～～所以建议做这道菜的时候要多准备一些～ 免得不够吃就得马上去买啦……