火锅蘸料哪个牌子好吃？
其实我觉得好吃的调料是，香油+蚝油、辣椒油+陈醋 这种简单的调料，我每次吃火锅都是这么配的（四川人，平时也喜欢吃辣的） 我觉得海底捞的原味蘸料也可以，因为里面不仅有酱油还有花生碎和葱花等等，所以吃起来会很香很香！
不过有的火锅店调的蘸料味道真的很好吃啊……比如我去北京的某家涮羊肉的店吃的蘸料，就是那种芝麻酱+韭菜花+豆腐乳+花生豆粒的，味道特别好，后来自己买材料也试着做过，但是就是没有那个味儿了…… 至于你说的那些小料，没吃过……不过听名字都挺好吃的哈哈哈~
如果你说的小料是指麻酱之类的，那你可以买点火锅底料啊，很多火锅底料里都有麻酱的，比如重庆的鹅肠火锅里有；北京的铜锅涮羊肉里也有，而且他们还会把芝麻酱熬成糊状，超级香的！！我超爱吃北京的老字号东来顺里的那款锅底料，不过现在好像都不卖了诶…… 有一次跟朋友去北京玩的时候，在鼓楼附近的一家大酒楼里吃了个川味的铜锅，里面的牛油汤底非常好吃，还给我配了一个小碟子，里面是花生碎、香菜和蒜泥调和成的酱料，特别好吃～
说到蘸料就不得不提一提潮汕牛肉火锅了，虽然我不常吃，但我同学说他们的蘸料是用沙茶酱+生抽+芹菜末调的，也非常不错呢…