豆角馅饼怎么做好吃？
1.面粉里加入一个鸡蛋，加一勺盐增加底部面糊的筋性；用温水和面，搅拌成面絮状后下手揉成面团；盖上盖子醒面20分钟 2.准备一把豆角切去两端洗净备用；再准备一把葱花 3.把醒好的面团不用搓洗揉光滑直接擀成大饼，薄一点口感更好；平底锅中刷油下入大饼小火慢煎；煎至底部金黄后再翻一面继续煎至金黄即可 4.锅中加适量油爆香葱花，下入豆角小火翻炒；炒至八成熟时加入适量食用盐、少许蚝油调味；再加入少许清水煮至汤汁收紧即可
5.取一盘子，盘底部倒入适量食用油涂抹均匀防止粘连；将煎好的面饼放在盘中按压一下；然后再放上炒好的豆角压实压紧，最后倒扣出来切成三厘米左右的段；锅中刷油下入豆角馅饼煎至两面金黄即可出锅
这道做法简单又美味的豆角馅饼就做好了，皮薄馅香不油腻，吃起来味道真好！喜欢的朋友赶紧试一试吧！