锅盔什么好吃？
个人喜欢 西安的椒盐锅盔，刚出锅的热锅盔，脆脆的一层皮儿，裹着酥脆的芝麻粒，配上辣椒酱，香香的！
西安回民街很多卖烤羊蛋的摊位旁边都有卖锅盔的，很正宗哦~ 或者就是武汉热干面那里的卤汁锅盔，咸香的口感，一层一层的很是过瘾 再一个就是在成都吃的那个藤椒牛肉饼了，薄薄的饼子，裹上满满的腌制的牛肉末和青红辣椒，脆脆的辣椒圈恰到好处的一点都不燥辣，拌着饭吃，一口夹着黄瓜丝的白米饭，一口咬下去就超爽了~~ 还有这个在陕西汉中天天吃的大面皮，酸酸辣辣的超级开胃，面上飘着的翠绿香菜和辣椒油，更是让人食欲大增啊～
另外就是天津的芥菜疙瘩咸菜锅盔啦~(￣▽￣~)~ 把锅盔切成块儿，用热油爆香干辣椒段儿、葱段然后倒入切好的锅盔，再依次放入酱油、糖、醋和味精调味儿炒一炒就可以啦。最后可以撒点儿白芝麻会更香哒~~~