香肠煮多久好吃?
这个要看是什么香肠了,正宗的腊肉香肠煮熟后是不太好切的,因为里面有肥油的缘故 切的时候连着盆一起抖,这样才不会粘在刀上,如果实在是怕粘刀的话可以在刀上抹点食盐或者白酒。
用高压锅的话很方便的,上气后十分钟就可以了,如果用普通砂锅的话,我试过大概要两个多小时吧。。。太久了反正,不过这样出来的味道是最好的,很浓香~
其实最好吃的方法是用砂锅文火慢慢煨,一边煲电视剧一边就吃了,嘿嘿~~ 如果是外面卖的那种包装好的香肠话,一般是八成熟的,很容易熟,煮熟了就软掉了,我觉得这种煮熟了再炒的味道更好些。
还有一种就是超市冷冻柜里卖的生香肠,那种的话煮熟了不好吃的,而且会很油腻,建议蒸了吃 蒸的话看多大的香肠咯,一般蒸锅里放半锅水就好啦,大火烧开后再炖个五六分钟就可以啦,筷子能轻易戳进去就说明熟了哦~~