大葱烤肉好吃吗?
作为一个山东人,葱是我的最爱!除了葱白儿吃,最喜欢的就是葱味儿了。。。 正好前两天吃了烤羊排和烤羊腿,就想着来凑个热闹。 先说烤羊肉吧,内蒙的羊肉确实不一般啊~肥瘦相间,油脂丰富,烤的外焦里嫩,蘸着特制的酱,配上韭菜花儿、葱花儿(这个我没拍照),一口下去,那味道绝了~~~ 而且羊肉比较耐啃,感觉能啃一个多小时(当然不可能一个小时,但是很耐啃是真的)。
再说说烤羊排,我吃过的烤羊排里面,这个羊排绝对属于肥美类型的。外焦里嫩,肉烂味香,连骨头上都渗透着香味,咬下去满嘴流油,真的好吃到爆! 我觉得最棒的一点是这个烤羊排不会很辣,对于不太能吃辣的广东人来说也能接受。
最后来说说葱吧~因为羊肉和羊排都比较油腻,所以就着葱一起吃,可以解油腻,增香味。如果是生吃葱的话,可以在吃前先用油炝一下。当然,作为葱的忠实粉丝,我是不放辣椒的,如果放辣椒的话会失去葱原有的香味。 你问大葱烤肉好吃吗?我的答案是:好吃!真的好吃! 大葱烤肉是东北菜系里的一个特色,虽然看起来其貌不扬,但是吃起来真的是美味啊~~