汉源有什么好吃的?
1.甜樱桃 汉源的甜樱桃是驰名全国的,在四川地区也是名列前茅的。它个大味美,深受各地消费者的喜爱。每年五月上旬,当其它地方的樱桃还没有成熟的时候,汉源的樱桃就已经开始挂枝待采了。到了七八月份,正是它的盛产期。
2、“雅雨”绿茶 “雅雨”牌绿茶以“色绿、香高、味醇、形美”四绝著称于世,先后被评为四川省著名商标和中国名牌产品、绿色食品和地理标志保护产品。
3、汉源花椒 因质量好而畅销于全国,特别是北京一带,素有“花椒不离汉源”的说法;日本、韩国等也常来进口。据检测,其含油量达28%以上,主要成份为麻油酸,是一种很好的调味佐料,具有增艳、防腐、保鲜等功能。
4、花椒火锅 将汉源清溪的花椒去籽晒干,用开水泡发后,加入少许泡姜、泡辣椒及新鲜海椒和适量鸡丁或兔丁,再加各种配菜便可食用。此火锅麻辣鲜香、味道奇特、独具风味特色。
5、核桃乳饮料 用优质核桃作原料,科学加工而成的核桃乳,色泽淡黄,质地细腻,味道浓香,营养丰富,口感极佳,老少皆宜,长期饮用可起到补血益气、润肺平喘、滋阴补肾、防癌抗癌、润肌肤、乌须发等作用,同时还有防治高血压等疾病的功效。
6、紫樱桃酒 以野生果中的上等品种——紫樱桃为原料酿制而成,经发酵、蒸馏陈酿精心调制而成。具有芳香浓郁、味醇厚明快、余香悠长之特点,实为国内首创,且具较高营养价值,是不可多得的珍品佳酿。
7、洋槐蜂蜜 汉源县境内的海拔2000米以上的高山上的天然洋槐花树,花大而密,花开时节漫山遍野,香气扑鼻,当地群众称:“槐花如云,遍地金黄”。洋槐蜜色浅味浓,香甜爽口,其营养成分极其丰富,具有清热润燥的作用。