金针菇怎么蒸着好吃？
我是用香菇来代替菇类，因为家里没有菇类…我比较喜欢把蔬菜切成丝或者片状来煮 因为这样比较好入味！ 首先将胡萝卜洗净切薄片备用（最好是用热水泡过以免煮的时候变色） 再将香菇切片或切丝备用 接着将葱洗净切葱花 将调味料放入碗中调匀备用 最后将金针菇与胡萝卜一起煮熟后捞起沥干水分放在盘中再淋上调味料即可完成喔～
这是之前我用金针菇做的，也很好吃唷！ 金针菇去根头洗净后对半切开备用 接着将调味料调匀成酱汁备用 准备一个碗倒入水淀粉搅拌均匀备用 起锅煮水放少许盐及油待水滚后将金针菇放入汆烫一下捞出沥干水份放入碗中 再将调好的酱汁淋在金针菇上 接着开小火慢慢倒入水淀粉一边搅拌至酱汁浓稠状即可完成 哇！好香唷…这道简单好味又下饭的金针菇酱就做好啦！