烤骆驼肉好吃吗?
我们新疆的烤全羊、烤骆驼等这些,外面吃一顿大概几千块,自家做一顿几十块。 烤骆驼在新疆很常见,并不是什么名贵食材,通常用来招待最尊贵的客人。做法和烤羊肉差不多,先把整只骆驼洗干净,用锡纸包着,外面刷上酱料,放到烤箱里烤,几个小时就熟了,拿出来用刀子割开来吃。
烤骆驼外酥里嫩,非常好吃,但有个问题,味道太重了,一只烤骆驼十几斤,吃的时候蘸盐水都压不住那味道,通常一只烤骆驼我们五六个人吃,剩下的肉打包装好带回去,第二天熬汤喝。
有人可能会问,这么香的烤骆驼,为什么没多少人愿意卖呢?因为味道实在太棒,吃了就很难忘掉,客人总会点一吃再吃,一个两个三个……到最后商家只能一个个挨骂告终。所以啊,烤骆驼虽然美味,可不要贪嘴哦!