咸豆干怎么做好吃?

虞舒文虞舒文最佳答案最佳答案

我小时候,住在外公外婆家。那是一栋有几十年历史的老房子了,据说当年是地主的私宅。虽然年代久远,但结构依旧,是坐北朝南、前后三进带花园的布局。 后院有一株老槐树,枝繁叶茂,夏天的时候,我们在树下搭个帐篷睡,早上醒来,眼前一片枝叶茂盛,仿佛到了幽深密林的探险之旅。

除了这株老槐树,后院还有一口井。这口井可不得了,别看它就一个小洞,下面可是有迷宫一样的结构的,据说还是抽水用的大井。不过我们小孩子不知道这些,只觉得这水井深不见底,还很清凉,夏季的时候,我们会在里面洗澡,凉爽极了。 前院有一棵大梧桐树,每年春天都开花,香飘十里。还有一个池塘,养着鱼和莲。

我家就住在前院,房间很大很敞亮,尤其是夏天晚上,清风徐来,荷香扑鼻。虽然条件艰苦,没有空调电扇,但是夜里总能睡得香甜。

白天在附近小学读书,放学回家路上要经过一个菜市场,每天都可以买到新鲜蔬菜。当然,最开心的是周末可以去逛集市,集市上有各种农产品,鱼呀肉呀,还有各种应季时蔬,最大最好看的要数红彤彤的柿子了,挂满枝头,让人看了满心欢喜。 回家后我可以自由玩耍了,有时候和小伙伴捉迷藏,或者摘果子,或者挖沙坑,偶尔也会弄脏衣服,惹妈妈生气,挨顿揍。

记忆中那是最好的时光,无忧无虑、充满趣味。

暴雅文暴雅文优质答主

1. 卤料包,八角、香叶、桂皮什么的放锅里煮一下。(喜欢口味重点的可以多加点香料) 大料啊这些不要直接丢在锅里哦~先放清水泡一泡,免得糊底。

2. 豆腐和酱油一起下锅煮熟。(一定要煮透透了!别半生不熟的吃了拉肚子!)

3. 把熟了的豆腐捞起来晾干水分。(要彻底脱水哈,不然会很难看而且容易坏掉!)

4. 用少量油炒下蒜头姜丝。

5. 加入生抽老抽陈醋白糖和开水,最后加一点鸡精,大火煮开转小火熬半小时左右收汁入味。

6. 最后用保鲜膜封好放进冰箱冷藏过夜更好吃(°o°)/ 完成啦~

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