白面都能做什么好吃的?
2017年,我家做了一大箱馒头,吃完了。 2018年,我又做了两大袋馒头,吃完了。 2019年,我做了三大袋馒头,现在还剩一塑料袋。 这个冬天,我打算做四袋馒头的量(因为今年夏天做了很多面食,所以这冬天的减量了)。 现在我家面的主要消耗途径是——蒸馒头、做油条、烙饼(葱花饼、鸡蛋饼等)。
偶尔会擀面条,打卤面或者麻酱面。
最近天气冷,我总是熬一锅骨头汤,放进电压力锅,连骨带汤一起焖熟,再配上面条,美得很! 我家的肉类主要是肉包子和饺子,素馅的主要是豆腐丸子、土豆丸子,这些也是用电压力锅操作。
以前我还做过油馍、糖糕、发糕,因为不好吃,就搁下了。 还有一次做失败的经验教训,应该是我太心急,想把所有的面团都变成道道地地的美食。那次想做红糖馒头,把和面盆都碰翻了……后来补救了一下,还是失败了,只做了两个馒头…… 最近我琢磨着再做一次馒头,给大家展示下成品。