怎么做面汤好吃?

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【海鲜菇鲜虾拉面】食材 海鲜菇200g、鲜活大虾4只、鸡蛋1枚、料酒适量、胡椒粉适量、葱丝少许、香菜少许 做法 大虾洗净去头去壳,留下虾仁待用;海鲜菇用清水冲洗干净备用;

锅内倒入适量清水,下入洗净的海鲜菇,加少许料酒和胡椒粉,煮至软烂;

下虾仁,煮半熟后加入切好的葱丝和打散的蛋液,撒入适量食盐调味,最后盛出,浇上葱花和香菜即可享用。

Tips: 喜欢吃的爽脆一点可以切点葱花或者香菜放里面,我喜欢最后直接撒上葱花和香菜,更香! 除了海鲜菇以外还可以用平菇、香菇、鸡腿菇等菌菇类来做,口味根据喜好而不同哦~ 我用的虾仁是比较新鲜的冰冻大虾,如果用的是活虾可以做【蒜蓉开边虾】,也是超级好吃的呢!

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1.把水放在锅里,用大火煮开 2.拿一个空碗(最好是塑料的) 3.往空的碗里放点盐、味精、葱花、香菜等调味品 4.把刚烧开的水倒进空的碗里,调成合适的温度就可以喝了! 我在云南经常喝这种小面汤,很香呢!!!而且,它还有一个作用就是能够解油腻哦~比如说吃了米线之后,再喝一碗这个面汤就什么都清了~非常棒啊~ 这个方法是在电视上看到的,具体哪一档我就不记得啦……反正是有个节目里介绍过啦~~

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