怎么做面汤好吃?
【海鲜菇鲜虾拉面】食材 海鲜菇200g、鲜活大虾4只、鸡蛋1枚、料酒适量、胡椒粉适量、葱丝少许、香菜少许 做法 大虾洗净去头去壳,留下虾仁待用;海鲜菇用清水冲洗干净备用;
锅内倒入适量清水,下入洗净的海鲜菇,加少许料酒和胡椒粉,煮至软烂;
下虾仁,煮半熟后加入切好的葱丝和打散的蛋液,撒入适量食盐调味,最后盛出,浇上葱花和香菜即可享用。
Tips: 喜欢吃的爽脆一点可以切点葱花或者香菜放里面,我喜欢最后直接撒上葱花和香菜,更香! 除了海鲜菇以外还可以用平菇、香菇、鸡腿菇等菌菇类来做,口味根据喜好而不同哦~ 我用的虾仁是比较新鲜的冰冻大虾,如果用的是活虾可以做【蒜蓉开边虾】,也是超级好吃的呢!