鸡脯肉凉拌怎么做好吃？
食材：鸡脯肉、香菜、葱蒜 调料：辣椒面、白芝麻、花生粉、盐、味精、白糖、香油、花椒油 做法： 1.将鸡脯肉清洗干净，沥干水分后用刀背拍松，然后切成薄厚适中的片状； 2.加入少许盐、味精和白糖抓匀后，再次淋上花椒油和香油拌匀（为了提香入味），腌制5分钟；
3.把葱蒜和辣椒面放入碗中，用热油炝出香味。然后再加入花生米、核桃仁、熟芝麻和适量盐、味精、白糖调拌均匀成佐料汁； 4.最后把腌好的鸡脯肉放到佐料汁里拌匀即可食用啦~ 鸡肉这样做特别的好吃又简单！喜欢的可以试试哦～
龚全光优质答主做法如下 原料 鲜嫩的鸡腿肉、新鲜黄瓜一根，胡萝卜三根，葱丝适量，香菜少许，红辣椒1个、蒜4-5粒 调料 油、盐、生抽、陈醋、白砂糖（可不加）味精、胡椒粉少量，芝麻油一勺 制作过程 1.将新鲜的鸡腿肉放在冷水锅中加入3-4片姜煮出血沫后备用； 2.煮熟的鸡腿肉用刀背拍松后撕成细丝放入碗中加生抽、葱花和香菜拌匀入味待用；辣椒切末； 3.在切好的青红椒中放入盐、味精、糖、香醋、红油调和均匀，铺在盘底； 4.把调好味的鸡肉丝平铺在上面拌开即可食用。
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