麻叶怎么炸好吃?
【油炸麻花】 食材准备:鸡蛋1个、面粉60克、牛奶250毫升、糖40-50克(可换成红糖)、酵母3克、食用油适量 制作步骤: 1.把除油以外的所有原材料混合在一起,用筷子搅拌成絮状后揉成面团,盖上盖子或者保鲜膜防止干裂和水分蒸发。如果这个时候面比较稀的话就添加少量面粉;
2.放在温暖的地方发酵至两倍大左右,用手指粘着面粉插进去不塌下也不回弹就好了; 3.油温五成热的时候把发酵好的面团放进去慢慢炸制,用漏勺不停翻动,使其均匀受热,炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了;
4.刚炸好的麻花外皮会很软,放凉后就变得脆了,这个时候可以搭配酸奶或者冰可乐一起吃哦! 外酥里嫩,香甜可口的小麻花就做好了啦! 喜欢的话可以试试哦~