菠菜清汤面怎么做好吃?

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1、首先将准备好的菠菜摘洗干净,放入锅中,加入清水煮一下,等到水开之后把泡沫撇掉,然后放入盐搅拌均匀就可以了; 2、接着把备好的面条煮熟,捞出来放在碗中,再把刚才做好的汤汁倒进去,撒上葱花就可以了。 这个做法非常简单,做出来之后味道也是非常的不错的呢!喜欢的小伙伴可以试一下哦!

另外再给大家分享一个菠菜的好吃法——醋溜菠菜。 需要的食材和调料有:菠菜,香醋,白糖,食盐,干辣椒,酱油,植物油。 第一步: 先把干红辣椒切断,备用。

第二步: 烧一锅开水,水开后,放少许食盐,随后把切好的菠菜放进去,再次煮开后,捞出过凉(这样可以使菠菜颜色更翠绿)。

第三步: 把焯水的菠菜沥干水分,用手撕成小块,待用。

第四步: 另起锅,不放油,烧热后放进切好的辣椒,炒出香味。

第五步: 往锅中放适量香醋,白糖,生抽,搅匀,做成调料汁。(喜欢酸的就多加一点醋,喜甜的可以多放点糖)

第六步: 调好味后的汤汁浇在菠菜上即可食用啦~这样一道美味又简单的醋溜菠菜就做好啦!是不是很简单呢!喜欢的朋友可以在试试!

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材料:肥牛肉片50克、菠菜250克、面条150克、紫菜10克、煮鸡蛋1个、葱花5克、精盐、味精、鸡粉、花椒油各适量

做法:

1、菠菜洗净,放入沸水锅内烫一下,捞出,用凉水过凉,切成碎段;紫菜撕碎,放入汤碗内;肥牛肉片洗净,鸡蛋入锅煮熟,去皮切成片备用。

2、锅置火上,添水烧沸,下入面条煮熟,捞入紫菜汤碗内。

3、锅内另添汤烧沸,加入精盐、味精、鸡粉及葱花,撇入少许花椒油搅匀,浇在面条上,再撒上菠菜段、肥牛肉片及鸡蛋片即成。

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