龙虾怎么好吃?
油焖大虾 这是最普通,也是最经典的做法! 新鲜的大虾洗净,锅中放入两大勺花生油,烧热后,把大虾放进去翻炒至变色,加入盐、白胡椒粉调味,最后加入香菜段或者葱花,出锅! 一盘色香味俱全的油焖大虾做好了!
蒜蓉粉丝大虾 这是海鲜与主食完美融合的佳作! 大虾去头去壳留尾,用剪刀剪出漂亮的形状,背部开口,用牙签挑出沙线,清洗干净备用。 粉丝用清水泡软,铺在盘子底部,盖上切好的虾仁,再用剁碎的蒜瓣和香葱丝撒在上面。 上锅蒸制10分钟左右,出锅滴几滴白醋增香去腥,撒上香葱碎即可品尝啦~ 这样一盘粉丝吸收了满满的虾仁汤汁,一口咬下去,超级满足~
香辣小龙虾 小龙虾最经典的吃法! 爱吃辣的千万不要错过! 处理干净的小龙虾放入锅中,加葱姜、花椒、八角、桂皮一起爆炒,然后加入啤酒和调料(生抽+醋+白糖),大火煮开之后小火慢炖20分钟,等到汤汁变浓,就可以盛出来享用啦! 最棒的处理方法是将小龙虾掰成两半,露出白色的肚子,这样吃起来更省事~
芝士焗龙虾 如果你足够爱吃芝士的话,一定要试试这个做法! 剥掉外壳,保留尾部和头部,然后把虾仁塞满芝士,放到烤架上,送进烤箱,180度烤25分钟即可。 最后出炉的芝士焗龙虾浓香四溢,让人欲罢不能啊……