吃麻花配什么好吃?

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首先肯定是肥宅快乐水,冰柜里拿出来透心凉的雪碧或者冰阔乐~ 再来一桶酥脆的薯片、锅巴之类的零食就完美了! 我最喜欢的还是小时候吃的那种老式的盐酥花生,又香又脆还不会很辣,和酥脆的麻花一起嚼超级棒!

当然最正宗的吃法还是陕西肉丸糊辣汤泡馍,但这样吃确实有点油腻啊……所以可以尝试在酸辣过瘾的浆水面条里面加两根麻花,这样一碗美味而又清爽的早餐就搞定啦! 当然,我们安徽也有自己的特色早点——麻圆。炸的金黄酥脆的麻圆蘸着黄豆粉吃,一口咬下去就爆开,满嘴都是香甜的豆沙馅儿。

另外就是广东咸蛋黄流沙包搭配酥脆小麻花,这个搭配真的惊艳到我了!本来没什么感觉的麻花,配上咸香的蛋黄颗粒和柔滑的流质,口感瞬间丰富起来,爱惨了这个味道!

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麻花是一种油炸食品,历史悠久,口味独特,香脆可口,深受大众喜爱,男女老少皆宜。制作麻花时需要把面粉和成面团再用油炸。由于炸过食物后的油反复加热,产生的有害物质进入麻花中,因此麻花吃多了对于胃肠健康不利,容易导致胃火过旺。此外如果炸麻花时油的温度过高或者火太大,麻花表面呈深褐色,这样的麻花焦化程度高,吃起来有苦味,其中还可能含有致癌物,最好就不要吃了。

麻花不可多吃,搭配合理却可以中和掉麻花的某些缺点。下面是吃麻花的相宜和相克食物:

宜搭配新鲜水果。麻花是油炸食品,经过了高温加热,本身的营养所剩无几。糖份和油脂含量高,吃多了容易上火并且会增加肠胃负担。因此吃麻花的时候最好吃些新鲜水果,比如,香蕉、苹果、葡萄、梨、桃等都可以,可以中和掉麻花的上火症状,同时保护肠胃,补充必要的维生素和膳食纤维。

同食茶叶。炸麻花时,如果油反复使用加热,有害物质进入麻花当中,吃多了容易导致胃火过旺。而吃麻花的时候,喝茶(比如绿茶等),可以中和麻花的燥热,茶多酚有保健作用。

相克食物:

烧烤食物、炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条等。麻花属于高热量、易上火的油炸食品,不能同时吃同类型食物,比如烧烤和炸鸡、薯条等也要少吃,容易导致消化不良和肠胃不适。

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