肝脏不好吃什么菜？
1、蘑菇 蘑菇的营养价值是非常高的，富含人体需要的多种氨基酸，并且具有清热利尿、明目养肝的作用，对于肝功能不好的患者来说，多吃蘑菇有助于恢复健康。 除了含有人体必须的氨基酸以外，还含有多种微量元素，尤其是硒和镁的含量较高，而这两种元素对增强肝脏的解毒功能很有帮助。所以，日常饮食中可以适当进食一些蘑菇，如鸡腿菇、金针菇、香菇等。
2、西兰花 西蓝花中含有丰富的维生素C以及胡萝卜素，这些营养物质都属于强效的抗氧化剂，能够阻断肝细胞氧化损伤，从而起到保护肝脏的作用。 另外，西兰花的营养价值很高，被誉为“蔬菜之王”，含有丰富的膳食纤维，在肠道内可以吸附有毒物质，然后随粪便一起排出体外，可以减少有害物质对肝脏的伤害。日常饮食中建议适当吃些西蓝花，尤其是肝功能不好的朋友。 推荐菜品：清炒西蓝花、排骨炖西蓝花 【提醒】烹调西兰花最好采用蒸或煮的方式，这样能更好地保留其营养成分。
3、胡萝卜 胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜，营养丰富，尤其含有大量的胡萝卜素，这种营养成分进入体内之后，可以在肝脏当中转化为维生素A，进而发挥滋养肝脏的作用；维生素A还有助于修复受损的肝脏细胞，减少肝病的发生。 日常饮食中应适当多吃一些胡萝卜，其中煮熟后的胡萝卜更利于吸收营养。
4、猕猴桃 猕猴桃被誉为水果中的“维C之王”，含有非常丰富的维生素C，而维生素C是人体必需的营养素之一，具有很强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，因此常吃猕猴桃有利于肝脏的健康。 另外，猕猴桃中还含有人体所需的氨基酸和微量元素，对于促进肝细胞的修复和再生有非常好的效果。