辣椒用什么泡好吃?

尹肇天尹肇天最佳答案最佳答案

这个我可太有发言权了,作为一个贵州人啊!真的,我觉得辣椒泡醋是最好吃的! 辣椒和醋的组合真的是绝配呀,我每次看到超市有卖泡椒的,我都会买上一些回来吃,不过我也发现了一个问题,就是市面上的泡椒有的真的太辣了,我一个无辣不欢的人都吃不了多少,不过我今天推荐的这家店铺的泡椒一点也不辣,而且味道酸酸辣辣的很开胃!

就这个泡椒,我一次性都能吃完一罐,根本停不下来! 我推荐大家用泡椒来炒肉,比如黄瓜炒肉,青椒炒肉,简直就是绝了呀~

除了泡椒以外,我还想给大家安利这家店的小米椒。小米椒我个人是非常喜欢的,虽然它很辣,但很香,我之前用过小米椒来做泡菜,用小米椒来炒菜等等,都很好吃,建议大家可以试试哦。 除了辣椒泡醋以外,我还想要安利你们一个辣椒做法,那就是糖醋辣椒!

将辣椒放到油锅中爆香,然后再加入白醋、白糖熬至浓稠,这样就可以吃到酸甜可口的糖醋辣椒了,拌饭真的超级棒!

狄策狄策优质答主

准备新鲜辣椒5个,泡椒一个,食盐20克,白酒45度的最好,白糖15克,高度白酒50毫升,清水适量。

做之前要把玻璃罐清洗干净,煮沸消毒,晾干。辣椒洗净,晾干,切成两半或者四半,用刀背把辣椒拍软,放容器里,放入食盐,抓匀,腌渍一夜。

第二天,把腌好的辣椒里多余的水分倒掉,放上切好的泡椒、白糖、高度白酒,泡上十天就可以了。

还可以把晾干的辣椒切成丝,然后用白糖腌渍一夜,第二天倒掉多余的水,泡上面的那些料,口感也不错的。

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