草鱼胶有什么作用？
草鱼胶为鲤科动物草鱼的鱼鳔，味甘，性平，有滋补强壮、祛瘀通乳之效，适用于病后虚赢、产后乳汁少、腰膝酸痛、创伤出血等；鱼膘为鱼鳔干燥品，中医认为它味甘性平，具有补肾、和中、消痰、益气、暖下等功效。
鱼胶又叫鱼白，鱼肚，是用鱼鳔制干而成，素有“海八珍”之一之称，可分为鱼鳔的 Swim Bladder 和 Ice Fish的肉部位，前者主要产自非洲和东南亚，后者主要产自南冰洋。
鱼鳔，亦称鱼泡，是鱼的沉浮调节器，主要用来控制鱼体在水中的升降和停留。鱼鳔用胶经过熬制后，便是鱼胶。各种鱼的鱼胶不尽相同，但一般加工鱼胶主要用黄鱼或是 Sting Ray 的鱼鳔制成，以沿海为主。