鱿鱼脚好吃吗？
首先，鱿鱼脚确实不是鱼脚哦！和鱿鱼的头部、身子都不同。 因为它的名字里有“鱿”字，所以很多人会以为鱿鱼脚是海鱼的上肢，其实它属于软体动物门头足纲乌贼目鱿科，和我们熟悉的鱿鱼是一个祖宗。 鱿鱼脚又称柔鱼的触手或吸盘，一共有8个，每个都有1米多长。主要的作用就是吸附着其他物体移动。所以，如果你拿在烧烤架上面烤的时候，它就会牢牢的粘在上面动不了。
其次，鱿鱼脚和鱼的脚不一样。虽然它看起来像八只修长美丽的蜘蛛腿一样，但是不吸水也不会缩回。而且，也没有爪子或者鳞片之类的硬物。 所以，吃起来就感觉很有弹性，滑溜溜的，有点像吸盘虫的感觉。
第三，口感有点Q弹。因为里面含有胶原蛋白嘛，所以咬下去有韧性，嚼起来会有些发胀。不过味道倒是不差，有一股海鱼特有的鲜味。 除了直接烤着吃以外，也可以做成凉拌菜，或者用热水焯一下蘸着酱油吃也不错。 要说缺点嘛，我觉得肉质太细了，有点容易嚼烂，没有嚼劲。如果用来下酒的话，还是觉得五花肉更好一些。