电饼铛烤什么好吃？
用电饼铛烙饼，是我最喜欢做的事之一了。 首先声明，我可不是广告啊！ 这个电饼铛真的是很好用的，薄厚均匀，酥脆可口。我最喜欢吃的是葱油饼，所以每天都会做。
1、准备食材 普通面粉300g（也可以高筋粉）、葱花适量、盐5-6g、鸡蛋一粒、芝麻少许（可选）
2、和面 和面很重要哦，直接决定饼的薄厚程度和酥脆好坏。 用温水和面，边倒水边搅拌，搅成絮状后，开始揉面。 不用揉的很光滑，有颗粒感也不要紧，反正后面还要擀呢。
3、制作面团 在面团上盖上一层保鲜膜或者是湿布，醒面20分钟左右。 趁醒面的时间，我们来处理一下葱花，把葱花里面的葱白和葱绿分开。
4、擀饼 这是最费时间的步骤，但是特别过瘾！ 把醒好的面团放在案板上，上面再盖上盖子或者保鲜膜。用擀面杖擀开，尽量擀得薄一点。如果擀不薄的话，可以刷一层清水在表面。
5、烙饼 最后一步烙饼啦~ 电饼铛预热，在锅底刷一层薄薄的食用油。然后把擀好的饼放进去，盖上盖儿焖烙。大概半分钟翻一次面，两面都烙至金黄就可以出锅啦～
除了烙饼之外，还可以做千层饼、香蕉饼等等。
电饼铛能煎牛排
其实，想要在家吃到营养又美味的牛排，并非一定要购买烤箱。其实使用电饼铛，也可以煎出和烤箱做出的一样鲜嫩多汁的煎牛排。其实牛排就是煎、烤两种做法，烤箱做的是那种有焦香味的口感，电饼铛是偏嫩一些的口感，二者各有千秋。
电饼铛能做馅饼
馅饼的种类有很多，例如猪肉馅、羊肉馅，还有素菜馅的等等。在煎馅饼的时候，一定要用小火，如果火过大，有可能馅饼两面都焦了，但是馅还没熟透。还有大家在做馅饼的时候，如果想要馅饼更酥软，可以在烙馅饼之前，馅料调好后，醒半个小时左右。
电饼铛能烙饼
想要烙饼不粘底也不变形，发面烙饼和发面烙饼还有点区别的。发面烙饼，锅热了，撒上点水，放入饼坯，盖上盖就闷吧，火也不用太高。烙死面饼子，就得用点技巧了，电饼铛提前通电热着，锅热了先什么都不做，让锅继续热一分钟，然后再放饼坯，饼小就烙俩，再盖上盖，小火。
电饼铛能做蛋饺
蛋饺又叫金元宝，蛋皮里面包上肉馅，做出来的形状像元宝，所以才有此美称。很多老人在做蛋饺的时候，都是用汤勺做的，电饼铛做更方便，蛋皮不会破，而且肉馅熟透，吃着更放心。
