广西香肠怎么做好吃？
2010年，我第一次见到广式香肠。 那还是我大学刚毕业，和同学一起来到深圳，在关外租房子住。 房东是一个看起来非常和蔼的中年妇女，她租给我们一间很小很小的房间，月租金只要280元。我至今都记得那扇窗子，特别小，而且因为是顶楼，如果阳光直射的话，白天屋子里面都会很亮堂。 除了窗户小之外，这间房其他的地方都很完美，床很大，而且旁边就是书桌和衣柜，非常的宽敞。
当时我们三个人住，一个睡靠窗子的位置，另外一个睡这个大的床铺，我在门口打的地铺，用个薄薄的床垫睡就可以了。 房东特别好，人非常好，还很会做菜。我们刚来的一个星期，正好赶上周末，她说要慰劳一下我们这些远道而来的客人，就做了好吃的广式点心和我们分享。那个时候还不知道粤菜的具体分类，只知道叫广式点心。觉得这东西好吃极了。尤其是那碟肠粉，晶莹透亮，卤汁四溢，让人一口接一口，根本停不下来。
后来我们熟悉了之后，才知道她就是广东人，而且做的菜也是地道的广州口味。我们还曾有幸品尝她亲手作的糯米鸡、煎焗排骨。记忆里永远有块味道鲜美的腊肉，还有那盘酥脆的煎炸云吞皮.... 离开深圳多年，我再也没有吃过那么好那么正宗的粤味。直到去年，我又回到了这座城市，给我打电话的那个女人声音有点怯生生的，我还没来得及问她的名字，她就先开口了，“姐，我妈妈想你了，想吃你做的肠粉...” 这个声音瞬间拉回了我的回忆，这是我妹妹的声音啊！我激动的差点掉眼泪，赶紧订了最快的一班动车回去。
到了火车站，我收到妹发来的信息，“姐，我在站口等你” 我远远的就看到一个小姑娘，穿着很得体，长相也极为清秀，就是瘦了点。我走上前问她“你是晓晓吧” “嗯呢，姐姐你想死我了...”说完就扑进我的怀里。 我们好久都没有拥抱，紧紧地抱着对方，仿佛要把这十几年的思念全部补回来。 晚上吃饭的时候，我问道，妈妈身体好不好，还记得那个肠粉吗？ “当然记得，可是已经没了” 妹妹哽咽着说。
后来我才知道，我走后第二年，母亲就去世了，而妹妹一直把那份遗憾放在心里。这次回来，是为了让我帮她完成母亲的心愿-吃到我做的肠粉。
第二天一大早，我就起来磨豆浆，做肠粉，妹妹早早的过来帮我烧火，等蒸熟的时候，我取出一勺白糖，撒在上面，然后卷起来装碗。 看着妹妹吃得津津有味，我得意地说到，“知道为什么我做肠粉好吃吗？因为我在广西的时候，学会了放柠檬叶和蒜头” 妹妹惊讶的说，“真的耶，还真有味” 而后，妹妹还跟我学习如何切丝 如何做汤饺。 离别时，妹妹送我到火车站，我望着她那瘦小的身影，忍不住喊道，“记得吃肠粉哦” 只听她欢快地回应，“记住了，姐姐，记得回来”