家常便饭是哪些菜？
一、蒜蓉丝瓜。将丝瓜去皮洗净，切成薄片，加入洗净的蒜末和蚝油，上锅隔水大火蒸5~8分钟即可。蚝油含有多种微量元素，丝瓜含蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C和矿物质，常吃能滋补肝肾、润肌美容。
二、西红柿煎蛋。西红柿洗净后用开水烫一下去皮，切成小块备用。碗里打入两个鸡蛋搅散，放入切好的西红柿、食盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎成饼，两面金黄后即可出锅。西红柿含维生素C及番茄红素，鸡蛋含优质蛋白质、脂肪，二者营养互补，尤其适合孩子、老人食用。
三、清蒸带鱼。将带鱼洗净后切段，用酱油、姜片腌10分钟，撒上葱段，上锅隔水蒸10分钟后加香油、食盐调味。带鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及B族维生素、磷、锌等，具有补虚、泽肤、暖胃、止痢等功效。