茼蒿作用会增加食欲么？
茼蒿的营养价值很高，其蛋白质、脂肪、胡萝卜素及钙的含量均高于其他叶菜，嫩叶或幼株柔软多汁，味清香，味道鲜美，烹调时要用大火快炒。茼蒿有化痰消肿、宽中理气、润肺补肝、散风寒、安心神的功效，可用于治疗风寒、头痛、头风、眼脸浮肿、风痰壅滞、胸膈满闷等症状。《本草纲目》中就有记载："茼蒿，性升散，益肝胃，安五脏，养心力，壮筋骨，助丈夫，轻身强志”。
茼蒿有蒿之清气、芹之清香，营养丰富，并且具有很高的药用价值，可安心神、清肝明目，富含铁、钙、钠等营养成分，有润燥、养血、祛痰、解毒之功效。可入北京名菜肉馅蒸饺、猪肉小混沌、馅饼等。是老幼皆宜的蔬菜。