酒花怎么炒好吃？
用料 鲜啤酒500毫升 大米20克 糯米30克 小燕麦10克 燕麦30克 葵花籽油适量 糖或蜂蜜适量 清水750毫升 酒花炒饭的做法 准备材料。 大米，糯米，小燕麦，燕麦用清水浸泡几个小时（过夜更好）。 酒花用冷水浸泡15分钟左右。 起油锅，油热后加入泡好的酒花，小火慢慢煸炒出香味，并渐渐变成焦黄色。 倒入浸泡过的所有谷物，加少许食盐调味，大火煮沸后再小火炖半个小时左右。期间不断搅拌以免糊锅。 将蒸熟的米饭拌进酒花里。 拌匀后的样子。 最后盛盘，趁热食用味道最好。冷食的话可以适当加点白糖或蜂蜜。
小贴士 如果不想浪费酒精，可以把煮好的咖啡倒在过滤网上，用手持咖啡滤杯过滤出咖啡液，再把滤杯放到蒸锅内蒸3-5分钟，这时候的咖啡液体会变得十分浓郁。喜欢喝咖啡的朋友不妨试试。