冬笋哪里最好吃？
冬笋好吃吗？当然好吃，清炒冬笋、腊肉炖冬笋都美味无比。 那什么是冬笋呢？ 冬笋是竹的幼苗，刚从土里长出的时候，像个小笋尖儿，浅黄色的表皮非常细嫩，刮去外皮后，白生生、鲜灵灵的很好闻，用开水焯一下，拌点清炒一下，爽脆可口。这时的冬笋味道也是最棒的！ 随着竹子逐渐长大，笋壳一层层包裹起来，冬笋也逐渐长得粗壮起来。等到开春，新芽冒出来，整个竹林都焕发盎然生机时，冬笋已经长成了营养丰富的保健食品了。
虽然冬笋营养价值高，鲜美无比，可是因为含蛋白质较高，肠胃不好的人吃多了容易腹泻；而且冬笋含嘌呤较多，痛风患者也不宜多吃。 但是，这丝毫不影响我对它的喜爱之情。 每次逛菜市场，看到有卖冬笋的，总是忍不住买一些回来。或者馋虫上来了，就随便找家餐馆点几个菜，其中必有冬笋。 为什么我这么喜欢冬笋呢？一是觉得它新鲜水嫩，炒着吃很爽口；二是觉得它的做法很多，无论荤炒素煮都美味；再者就是觉得自己啃冬笋的样子很有吃货的风范…… 所以啊，好吃的东东有很多，但是让我一直念念不忘的只有冬笋这一种。 你们那里的冬笋最好吃呢？