黄心红薯怎么好吃？
1、蒸红薯 把刚从地里挖出来的红薯清洗干净，上锅蒸熟，拌着米饭吃，香喷喷，甜丝丝。
2、烤红薯 地瓜清洗干净，擦干水分，放到铺了锡纸的烤盘上，烤箱预热五分钟，上下火200度烤一个小时就可以了啦！刚出炉的红薯最好吃了，外皮酥软，内芯软糯香甜。
3、油炸地瓜丸 把地瓜去皮切成块儿，放进锅里煮熟后，捣成泥状，然后放入适量面粉和蛋液，搅拌成可以团成球的形状以后，下锅炸熟就可以啦！外酥里嫩的小丸子，你爱吗？
4、拔丝地瓜 这可是个技术活儿呢！把切好的地瓜下锅炸至金黄酥脆，捞出沥油；另起锅，放少许清水、白糖，小火熬糖色，等到糖浆浓稠泛红的时候迅速倒入炸好的地瓜翻炒均匀，让每个地瓜都裹匀糖浆就可以出锅啦！又甜又脆的地瓜条，沾着刚刚煮好的稀粥喝，绝配哦！
5、鸡蛋沙拉地瓜饼 把地瓜去皮碾碎，加入炒熟的鸡蛋、酸奶或者奶粉、少许白糖拌匀，压成小饼状，平底锅煎熟就好啦！酸酸甜甜的口感，特别开胃。
6、地瓜粥 用高压锅煮出来的粥都会比较粘稠，所以不需要长时间熬煮哟！把洗干净的地瓜放在锅内，加入适量清水和冰糖，盖上锅盖，大火煮沸后转小火焖煮半个小时左右，等到粥变得浓稠时就能享用啦！清清爽爽，绵柔滑口。