速冻猪肚怎么炒好吃？
我也很喜欢吃速冻猪肚，之前我买的是鲁海家的，挺好吃的，分享下我的做法 首先将猪肚清洗干净，切成小细条状；葱、姜、蒜切好备用 然后调个酱汁，在盘子中倒入适量生抽、老抽、食盐、白糖和胡椒粉，再打入一个鸡蛋，调成糊状，下锅前的芡汁很重要！！！
下一步就是热油锅，爆炒猪肚了。锅中加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，随后放入切好的猪肚，快速翻炒片刻，加入一勺白酒或者料酒去腥，接着把刚才调好的芡汁倒进去，大火收汁，就可以出锅享用了。
如果感觉汤汁过多的话，可以在盘子里铺上一层粉丝，再把肚丝放在粉丝上，然后把多余的汤汁淋在上面就可以了。这样一道美味又简单的糖醋脆皮猪肚就做好啦！