河南家常早点都吃什么？
河南的美食文化可以说是异常丰富的，在早饭这方面，就有着胡辣汤，馍糊、油馍头、鸡蛋饼、豆腐脑、油茶等诸多美食，这也就是导致很多河南人出外打工，最想念的就是家乡的胡辣汤。
其实也不尽然，河南的其它早点也都是十分有名的，比如说，像馍糊，就是洛阳十分有特色的早点美食，它是用黍子面和玉米面掺在一起做好的，是类似糊涂状的美食，它的味道也是十分的鲜美，价格也是很便宜。
还有一种油馍头，在郑州和开封一带是比较出名的，这种油馍头是类似于油条的，但是它做出来的口感是十分松软的，吃起来是十分酥脆，而且里面还有甜味肉馅在里面，这种馅特别的鲜美可口，绝对是你的味蕾的享受。
河南还有一种鸡蛋饼也是特别的出名，河南的鸡蛋饼是用的发酵的面做好的，外皮是炸的很焦很脆，在外皮里面包裹的就是我们平时吃的各种蔬菜，有的还会在里面加上我们平时经常喝的牛奶，做出来的鸡蛋饼是奶香四溢，再加上外皮的酥脆，和里面蔬菜的清甜，也是十分的鲜美，是一种特别有营养，还十分有特色的美食。
其实河南还有一种汤也是非常出名的，那就是豆腐脑，它在中原地区流传很广，在河南的周口地区十分的盛行，河南周口的豆腐脑分的非常细，吃起来也是特别的软嫩爽口，特别的有弹性，在加入周口特有的大料水和辣椒油调制的特别的香，特别的美味。