海底捞酱好吃吗？
我吃过最神奇的酱料，就是海底捞的酱料（火锅料），因为味道真的好复杂…… 清汤锅刚端上来的时候，你会被香醇浓厚的香味所吸引； 在你烫食的过程中，香辣的味道会在你的唇齿之间回味，让你越吃越辣、越辣越过瘾！
后来，你会觉得嘴唇已经无法承受这种刺激了，于是你开始寻求水的帮助，在喝了一大口水之后，那种火辣的感觉似乎过去了，当你刚刚放下杯子准备享受剩下食材时，咦，怎么回事，那种感觉怎么又回来了？更奇怪的是，这种感觉在你喝完水中后没多久就消失了。 你以为是水的作用？不存在的，这就是海底捞独特的鸳鸯锅和它的锅底材料在你口腔中上演的奇妙戏剧。 经过无数次尝试，我发现这个奇妙的感觉只在清汤锅出现。为什么呢？难道是锅底中的香料在起作用？可是为什么加了很多香料的中辣锅没有这样的效果呢？有没有懂得朋友给解释一下，谢谢！ 还有让我觉得神奇的是他们蘸料台上的花生酱、蒜蓉、辣椒，加在一起调制成的酱料。
我本来以为这种搭配出来一定会很奇怪，但是没有想到吃起来竟然出奇的好吃。很多次去海底捞都忍不住自己调配一碗。 你们那里有卖海底捞的底料吗？我买了一次，送了个小锅，不过家里用不了，最后小锅扔了挺可惜的。