袋装米线怎么做好吃？
1、先泡个澡，去掉米线的干燥感 把买来的米线用冷水浸泡30分钟到一个小时，中间多换几次水，直到浸泡后的水不再呈浑浊状。这个过程主要是让久置的米线恢复一定的弹性，方便烹调。（PS：我试过直接用开水泡，也能泡软，但是需要的时间比较长） 2、煮一锅美味米线汤 这里推荐排骨萝卜米线汤的简易做法。准备材料：猪肋排500g、白萝卜一个、米线250g、葱姜蒜等适量。
①锅里注入适量清水，放入切好的排骨，大火烧开后撇去浮沫，加入葱段、姜片、料酒，转小火炖半小时左右；
②在炖排骨的时候处理一下白萝卜。萝卜去皮切块后，放入锅中，加少许盐杀出水分；
③在萝卜快熟的时候，将提前一晚浸泡好的米线放入锅中，加入适量盐调味，煮2-5分钟关火即可。 如果不想自己熬汤的话也可以买现成的鸡汤、骨汤或菌菇汤做锅底，会更加省事。不过建议不要用鲜香菇或者蘑菇之类的鲜味十足的食材来做锅底，以免煮出来的米线太过鲜香，失去原本的滋味。
3、做一碗灵魂蘸料 吃米线少不了灵魂蘸水！准备好葱花、香菜、小米椒、蒜末、酱油、香醋和香油调成蘸水备用。可以根据自己的口味适当添加胡椒粉、辣椒油等其他调味料。 4、最后码上配菜，开吃啦！ 一碗完美的米线应该由“一清二白三红四绿”组成，“一清”就是汤要清，“二白”是米线/面条洁白，“三红”是红辣椒丝儿、红葱头、柿子椒，“四绿”是韭菜、香菜、绿豆芽、青蒜。
除了常见的蔬菜外，也可以根据自己的喜好，放些鸡蛋、肉类来增加营养。比如我比较喜欢吃的菠菜凉拌米线就很好吃~~