葡萄炸汁怎么做好吃?
在葡萄大量上市的季节,很多人都爱吃用葡萄做的美食。今天馋猫就分享一道用葡萄做的美味——【葡萄炸汁】。 葡萄炸汁的做法非常简单,把买回来的葡萄清洗干净,用厨房纸巾擦干水分或者晾干,剥去外面的果皮(留下一两粒完整的果皮)放入容器中,倒入适量白糖搅拌均匀,盖上盖子腌制10分钟左右。 接着往里面加入少许小苏打和面粉,再次搅拌均匀后,盖上盖子焖5分钟。 把切好的胡萝卜丁、芹菜段和浸泡过的大米一起倒入锅中,加入适量清水熬成粥。
等粥熬到浓稠状态时,把腌好的葡萄肉倒进去,小火煮开,继续熬煮5~8分钟,让葡萄的味道渗进粥里即可关火。可以根据个人喜好添加少量鸡精调味。
这道【葡萄炸汁】做好的样子是这样的…… 是不是很有食欲啊?赶紧做一做吧!