牛肉丸果条怎么做好吃？
原料： 牛筋500g、花生100g、核桃100g、芝麻100g、面粉200g、鸡蛋2个、精盐3勺、生抽2勺、老抽半勺、冰糖半勺、料酒2勺、姜葱适量 做法步骤： 第一步：处理食材，牛筋切小块后，用清水浸泡出血水，然后冲洗干净备用；干核桃去皮洗净，花生米清水泡发后取出，生姜切片，大葱切段 第二步：将上述所有食材放入电饭锅中，加入八角一颗，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，冰糖半勺，然后注入热水至食材的四分之三处，焖煮一个半小时左右 第三步：待汤汁收到差不多的时候，调入盐一勺，淋入麻油少许搅匀即可 第四步：在面片上涂一层植物油，再擀成大薄片，切成约宽4cm的长条状，然后在长条中间划三刀（不要切断）
第五步：开水下锅，煮熟面条，捞起过凉开水备用
第六步：另起锅，倒入剩余的汤汁，调成小火，把切好的牛筋块放入，慢慢炖至酥烂入味儿，最后撒入葱花或者香菜即可 小贴士：
1.如果没有电压力锅，用普通蒸锅或者砂锅也行，就是时间要更长一点 2.这个菜口味比较重，喜欢清淡的可以减少食盐的用量哦~