生煎小笼包怎么做好吃？
2.准备面粉，鸡蛋，水，盐 3.准备好馅料，猪肉，韭黄，鸡蛋，虾皮(或者海米)，葱花，生抽，胡椒粉，糖，香油 4.开始包了～把面粉和鸡蛋加盐水一起和面，注意不要加水太多，太软了不好操作。 和的差不多了盖上盖子醒着（这个时候可以蒸锅放水，上汽后放入生煎） 5.馅儿的调法很简单，把准备好的肉馅儿，加入切好的葱末和香菜碎，然后依次加入盐，生抽，胡椒粉，糖，香油搅拌上劲（注意不要太稀也不要太干）
6.面团醒好之后，分成大小差不多的剂子，擀成中间厚边上薄的皮（这样不容易破） 7.包入肉馅儿，收口朝下放置 8.不粘锅里放入比锅底稍微大一点的生姜片，开最小火加热，同时把包子放进去（这个时候可以蒸锅加水启动蒸煮程序啦）
9.盖上盖子，小火焖10分钟左右至底部焦黄即可～记得时不时翻个面，免得糊了 10.一道美味又简单的生煎小笼包就完成啦！是不是很简单呢～快动手做起来吧～