牛奶糕好吃吗?
牛奶糕,也叫姜撞奶、姜薯糕,是岭南地区的特色甜品小吃之一 作为土生土长的广州人,小时候最欢喜吃的点心非它莫属了~ 每次去到广联乐汇城或者北京西路的那家连锁店都会买上一盒回来吃(现在已经消失在北京路街上)。盒子上面有只憨态可掬的“小蜜蜂”,印着黄色的字样“姜撞奶”,包装非常精致好看。
把盖子掀开,里面是用塑料勺子舀着的姜撞奶,飘着淡淡的姜香气,吃起来滑嫩可口,奶香味十足却不会很甜,配上外面的椰丝更添一丝清香。 后来出去读书工作了,也常常想起这道点心,但一直都没能吃上,直到来香港读研究生,在一次逛超市的时候发现货架上放着一罐罐的“杨枝甘露”,于是买了回去尝试,味道跟记忆中的一模一样,真是激动得不行~
现在回广州也会买上一盒来吃,带给孩子,他们也很爱吃呢~