方便粉丝哪个好吃？
作为东北人，个人觉得我大东哥的粉皮最好吃！ 虽然没吃过其他家的粉皮，但据朋友说，他吃的其他牌子的粉皮跟我的味道不一样。 也不知道是不是托，反正我每次买都是十斤起，一次吃个够。 这个粉皮吃起来弹韧适中、滑而不腻；而且很入味儿，拌着黄瓜丝一起吃，那可真是清爽解腻呀~ 以前我是用凉水把粉皮泡软的，这样口感更好一些，不过后来发现直接用开水烫一下也很好（大概半分钟吧），也不用再浸泡了。
因为是我自己在家做，所以我也没法具体控制温度和时间，只能凭经验大概说说。 先烧一锅水，大概沸腾后，把粉皮放进去，盖上盖子，等到再次开锅就可以捞出来了。 我自己做的分量其实不多，两个人正好够吃。如果人多的话，就得多放些粉皮了。 我一般会准备两包粉皮，一包用来做菜，另一包留着第二天再吃。 至于做法嘛… 那就是简单粗暴的——下锅煎熟就行啦！ 如果你的粉皮是比较新鲜的，可以直接下锅炒着吃，那样会更香一些哦～ 除了做凉粉外，我还用它做过炸酱、焖米饭和烙饼。总之是百试不爽！ 用我的方法做一次粉皮，成本大概两块钱左右，足够三个人吃了。 你也可以试试我这种方法，绝对比外面卖的即食方便食品干净卫生多了。