筒子鸡好吃吗?

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没吃过真的筒子鸡,但吃过假的筒子鸡… 大学的时候,我们宿舍有个兄弟是山东聊城的,对鲁西南菜非常精通,据说当年他在家经常自己炒一箱子咸菜(鲁西人家常以咸菜下饭)。有一次周末我们几个出去吃烤串喝扎啤,他说来咱俩整两筒子鸡(就是炸鸡腿的意思)吧! 我当时也不知道是啥,反正感觉应该不错,就让他给炸了,用报纸包着递给我的时候,我惊呆了,怎么这么小啊,跟炸鸡块差不多,但皮是酥的,肉质很嫩,有点甜味,配着啤酒真是棒极了! 后来每次喝酒,只要提到这家餐馆,我们就必去!真滴很不错!

大学毕业几年后,我和室友来到天津游玩,在古文化街又遇到了这家的分店 (▼皿▼#) ,同样被震惊了一下,还是那么小一只(比刚才那个还小点),问店员才知道,因为这里的人喜欢吃这种口味,所以给改了,原来都是整个鸡炸,现在为了迎合本地人的口味改成了切小块炸……我当时真想掀桌子!!! 当然现在这种店已经是遍地开花了,不过味道真是各不一样! 有的真的非常难吃,皮很硬,肉也很柴,不知道是哪里的版本出了错…

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